シャンパーニュ＆ワインフェア（2025/12/1～2026/1/31）
2025.12.01 ⇒ 2026.01.31
ソムリエがセレクトしたおすすめのシャンパン・ワインをご用意いたします。
お料理とのマリアージュをぜひこの機会にご楽しみください。
～Champagne シャンパーニュ～
パイパー・エドシック エッセンシエル エクストラ・ブリュット
生産地：フランス / シャンパーニュ
品種：ピノ・ノワール、ムニエ、シャルドネ
淡い黄金色の贅沢な泡が立ち昇り、美しい流れ星のようにはじけます。みずみずしく贅沢で、ユニークなミネラルの個性とともに微かなヨードの香り。軽やかで新鮮なテクスチャーは、ふんわりとした織物のモスリンを思わせます。柑橘類やリンゴ、白い果実のいきいきとした香りとともにアーモンドやフルーツケーキのような力強く、甘く優美な香りが広がり、ワインが長い間静かに熟成していたことを感じさせます。
GLASS／ ￥2,750
BOTTLE／￥19,000
品種：ピノ・ノワール、ムニエ、シャルドネ
淡い黄金色の贅沢な泡が立ち昇り、美しい流れ星のようにはじけます。みずみずしく贅沢で、ユニークなミネラルの個性とともに微かなヨードの香り。軽やかで新鮮なテクスチャーは、ふんわりとした織物のモスリンを思わせます。柑橘類やリンゴ、白い果実のいきいきとした香りとともにアーモンドやフルーツケーキのような力強く、甘く優美な香りが広がり、ワインが長い間静かに熟成していたことを感じさせます。
GLASS／ ￥2,750
BOTTLE／￥19,000
王妃マリー・アントワネットに献上した
シャンパーニュ
1785年創業。王妃マリー・アントワネットに献上。
マリリン・モンローにも愛され、カンヌ国際映画祭
公式サプライヤーを20年以上務めました。
華麗ではつらつとした香味は、世界中の愛好家達から
非常に高い評価を得ています。
ランソン・ロゼ・クリエイション・ブリュット
生産地：フランス / シャンパーニュ
品種：ピノ・ノワール、シャルドネ、ムニエ
鮮やかなサーモンピンクの色調に美しい泡立ち。ラズベリーやブラッドオレンジ、繊細なバラのアロマ。
華やかでフルーティーな果実味と整ったミネラル、エレガントな余韻が特徴です。
英国王室御用達の名門ランソン社の逸品を是非お愉しみください。
BOTTLE／￥28,000
品種：ピノ・ノワール、シャルドネ、ムニエ
鮮やかなサーモンピンクの色調に美しい泡立ち。ラズベリーやブラッドオレンジ、繊細なバラのアロマ。
華やかでフルーティーな果実味と整ったミネラル、エレガントな余韻が特徴です。
英国王室御用達の名門ランソン社の逸品を是非お愉しみください。
BOTTLE／￥28,000
ドン・ペリニヨン
生産地：フランス / シャンパーニュ
品種：ピノ・ノワール、シャルドネ
作柄のすばらしい年に収穫されたぶどうのみを使い、絶妙なバランスで造られる芸術品です。
今回のフェアを記念し、ワインセラーより選りすぐりのコレクションをご用意しました。
ヴィンテージは係の者にお尋ねください。
BOTTLE／￥50,000
品種：ピノ・ノワール、シャルドネ
作柄のすばらしい年に収穫されたぶどうのみを使い、絶妙なバランスで造られる芸術品です。
今回のフェアを記念し、ワインセラーより選りすぐりのコレクションをご用意しました。
ヴィンテージは係の者にお尋ねください。
BOTTLE／￥50,000
レア・シャンパーニュ レア 2013
生産地：フランス / シャンパーニュ
品種：シャルドネ 70%、ピノ・ノワール 30%
レア2013はいきいきとしたフレッシュさと滑らかな豊かさという二面性を持ち、塩味、フローラル、甘美さを兼ね備えた洗練されたシャンパーニュです。その味わいは空に燦然と輝く心地よい秋の日差しを思わせます。
1976年から過去に十数回しか生産されていない黄金色のティアラをまとったシャンパーニュ。
BOTTLE／￥60,000
品種：シャルドネ 70%、ピノ・ノワール 30%
レア2013はいきいきとしたフレッシュさと滑らかな豊かさという二面性を持ち、塩味、フローラル、甘美さを兼ね備えた洗練されたシャンパーニュです。その味わいは空に燦然と輝く心地よい秋の日差しを思わせます。
1976年から過去に十数回しか生産されていない黄金色のティアラをまとったシャンパーニュ。
BOTTLE／￥60,000
～White Wine 白ワイン～
プリモ・フィオーレ ファモーゾ
生産地：イタリア / エミリア ロマーニャ
品種：ファモーゾ
イタリアの土着品種、「ファモーゾ」の魅力を表現した、フレッシュでアロマティックなワイン。
エチケットも特徴的で、当ホテル主催のワインイベントにおいて、最も売れた人気の白ワインです。
GLASS／ ￥1,580
BOTTLE／￥9,500
品種：ファモーゾ
イタリアの土着品種、「ファモーゾ」の魅力を表現した、フレッシュでアロマティックなワイン。
エチケットも特徴的で、当ホテル主催のワインイベントにおいて、最も売れた人気の白ワインです。
GLASS／ ￥1,580
BOTTLE／￥9,500
ルイ・ジャド ブルゴーニュ ブラン クーヴァン・デ・ジャコバン
生産地：フランス / ブルゴーニュ
品種：シャルドネ
桃、洋ナシやグレープフルーツに白い花の香りがあり、さらにヴァニラの香りがかすかに加わります。
心地よい酸味とまろやかさで調和のとれた口当たりで、美しい余韻が楽しめます。
GLASS／ ￥1,800
BOTTLE／￥11,000
品種：シャルドネ
桃、洋ナシやグレープフルーツに白い花の香りがあり、さらにヴァニラの香りがかすかに加わります。
心地よい酸味とまろやかさで調和のとれた口当たりで、美しい余韻が楽しめます。
GLASS／ ￥1,800
BOTTLE／￥11,000
～Red Wine 赤ワイン～
ピアン・デル・マッソ キアンティ
生産地：イタリア / トスカーナ
品種：サンジョヴェーゼ、メルロー
深みのある鮮やかなルビーレッド。熟したラズベリーやスミレなどを思わせる洗練されたフローラルさを感じます。
ボディがしっかりとしていながら、柔らかな口当たりでフルーティ。素晴らしくバランスが取れている赤ワインです。
GLASS／￥1,580
BOTTLE／￥9,500
品種：サンジョヴェーゼ、メルロー
深みのある鮮やかなルビーレッド。熟したラズベリーやスミレなどを思わせる洗練されたフローラルさを感じます。
ボディがしっかりとしていながら、柔らかな口当たりでフルーティ。素晴らしくバランスが取れている赤ワインです。
GLASS／￥1,580
BOTTLE／￥9,500
ドゥルト シャトー・ペイ・ラ・トゥール レゼルヴ・デュ・シャトー
生産地：フランス / ボルドー
品種：メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、プティ・ヴェルド、カベルネ・フラン
カシスやブラックベリーなどの濃厚で熟した黒い果実のアロマが広がり、樽のニュアンスも感じられます。
フルボディで肉付きがよく、複雑な味わいで、キルシュのノートがブーケと調和しています。
よく溶け込んだタンニンが豊かな骨格を補完し、心地よいフィニッシュが楽しめます。
GLASS／ ￥1,800
BOTTLE／￥11,000
品種：メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、プティ・ヴェルド、カベルネ・フラン
カシスやブラックベリーなどの濃厚で熟した黒い果実のアロマが広がり、樽のニュアンスも感じられます。
フルボディで肉付きがよく、複雑な味わいで、キルシュのノートがブーケと調和しています。
よく溶け込んだタンニンが豊かな骨格を補完し、心地よいフィニッシュが楽しめます。
GLASS／ ￥1,800
BOTTLE／￥11,000
アブストラクト
生産地：アメリカ / カルフォルニア
品種：グルナッシュ、プティ・シラー、シラー
外観は濃い紫色で、ブラックプラムの濃厚なアロマを前面に感じ、芳醇な味わいはダークチョコレートとほのかなブラックベリーへと展開されます。
当ホテル主催のワインイベントにおいて最も売れた人気の赤ワインです。
BOTTLE／￥22,000
品種：グルナッシュ、プティ・シラー、シラー
外観は濃い紫色で、ブラックプラムの濃厚なアロマを前面に感じ、芳醇な味わいはダークチョコレートとほのかなブラックベリーへと展開されます。
当ホテル主催のワインイベントにおいて最も売れた人気の赤ワインです。
BOTTLE／￥22,000
ブルゴーニュの名門「ルイ・ジャド」セレクション
生産地：フランス / ブルゴーニュ
品種：ピノ・ノワール100％
世界的に有名なワインの醸造地、ブルゴーニュを代表する名門生産者「ルイ・ジャド」の赤ワインを厳選しました。
テロワールを最大限に表現する「ルイ・ジャド」ワインを存分にお愉しみください。
BOTTLE 各￥30,000
品種：ピノ・ノワール100％
世界的に有名なワインの醸造地、ブルゴーニュを代表する名門生産者「ルイ・ジャド」の赤ワインを厳選しました。
テロワールを最大限に表現する「ルイ・ジャド」ワインを存分にお愉しみください。
- サヴィニー・レ・ボーヌ
- ポマール
- ニュイ・サン・ジョルジュ
- ジュヴレ・シャンベルタン
BOTTLE 各￥30,000
※写真はイメージです。実際に提供するヴィンテージと異なる画像を使用しているワインもございます。
※ヴィンテージは変更になる場合がございます。
※表示価格はすべて消費税・サービス料を含む金額です。
お問い合わせ
053-458-1233 予約センター（9：00～18：00）