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おせち料理 八段重 “寿”


おせち料理八段重 「寿」

素晴らしい一年を
お過ごしいただけますように・・・

厳選された食材と伝統の味が融合した
新年を飾るにふさわしい味をご堪能ください。

お献立

日本料理

一の重
・海老焼板
・鰻焼板
・田作り
・伊達巻
・海老芝煮
・いくら醤油漬
・蕗の煮浸し

二の重
・黒豆甘露煮 千代呂木
・若桃甘露煮
・栗金団
・葉付金柑甘露煮
・青梅甘露煮
・紅白膾 三ケ日みかんのピール添え

三の重
・鰆柚庵焼き
・鰤西京焼き
・鮭小川巻き
・鶏松風
・鰊昆布巻き
・数の子醤油漬け
・手毬餅
・梅人参

四の重
・牛肉牛蒡巻き
・松笠慈姑
・子持ち烏賊照煮
・梅人参
・千社唐西京漬け
・煮締め(松茸、筍、里芋、二身椎茸、手綱蒟蒻)

フランス料理

五の重
・オマール海老のヴァプール
 トリュフ添え
・ホタテ貝柱のグリル
 グリビッシュソース添え
・スモークサーモンのバラ仕立て
 いくら添え
・蒸し鮑のスライス

六の重
・国産牛サーロインのローストビーフ
 和風黒胡椒ソース
・合鴨胸肉のスモーク いろどり野菜巻き
・フォワグラのテリーヌ
・パテ アン クルート
・ピクルス(人参、コルニッション、
 パールオニオン、紅芯大根)
・種付きブラックオリーブ

中国料理

七の重
・車海老の塩茹で 葱生姜風味
・蒸し津軽どり
・胡桃の飴炊き
・広東式叉焼
・胡瓜の唐辛子甘酢漬け
・大根と人参の唐辛子甘酢漬け

八の重
・帆立貝柱の姿揚げ 山椒塩風味
・くらげの醤油漬け
・落花生の醤油煮 八角の香り
・花冬菇の広東式醤油煮
・ズワイ蟹チリソース

ご予約・お引渡し

ご予約・お支払い
お電話でのご予約 053-459-1455
(おせち予約受付/9:00~20:00)
Web予約 ご予約はこちら
ご予約期間 2021年9月1日(水)~12月22日(水)午後5時まで
※売り切れ次第終了
お支払い方法
お電話・FAXでご予約の場合
ご注文後、請求書を郵送いたします。指定期日までに金融機関等にてお支払いをお願いいたします。
お支払い方法
Web予約の場合
お申し込み時にクレジットカード決済をさせていただきます。
お せ ち お 引 き 渡 し
お渡し日 2021年12月31日(金)
お渡し場所 ホテル1階 ロビーにて(午後1時~午後6時)
◎お手数ですが、振込受領書をお持ちください
〈クール宅配便で配達の場合〉
 2021年12月31日(金)午後6時頃までにお届けいたします。
 お届け時間の指定は承っておりませんのでご了承ください。
 ◎お届け可能地域:静岡県全域・愛知県全域・神奈川県全域 
  配送料金:一律 1,400円

おせち早期予約特典

2021年10月31日(日)までにお申し込みの方には、
「オークラハウスワイン(スパークリング、赤または白)」をプレゼントいたします。

※おせち1セットにつき、1本とさせていただきます。
※お引き換え時にスパークリングワイン、赤または白をお選びください。
特 典 お 引 換 場 所 ・ 期 間
2021年12月31日(金) 1階ロビー
(午後1時~午後6時)
2022年1月1日(土・祝)~31日(月) 1階フロントカウンター

OneHarmony会員の皆様へ

貯めたOne Harmonyポイントをご利用して、
おせち料理を購入できます。


800ポイントごとに利用券1,000円分と交換でき、
おせち料理のお支払いに充当できます。

◎詳しくは、ご予約時にスタッフまでお問い合わせください。

※おせち料理はOne Harmonyポイント付与対象外商品です。予めご了承ください。
 
 
 
※販売数量に限りがございます。売切れの場合はご容赦ください。
※表示価格は税金を含みます。
※商品お受け取り後、速やかに指定の方法で保存し、消費期限内にお召し上がりください。
 (消費期限:2022年1月1日)
※諸事情により献立内容や重箱の色・サイズ等が変更になる場合がございます。
※クール宅配便でのお届けの場合、天候・交通事情により多少の遅れが生じる場合がございます。
※予約商品につき、商品のお取替え・キャンセルはご容赦願います。

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