【さざんか】4月のディナーメニュー
料理長おすすめ月替わりコース
【3月・4月限定】福岡よかもんコース
お一人様 ￥18,000
イメージ
ガツポン酢
さざんかサラダ ハカタトビウメドレッシング
季節の焼野菜
豊前みらいサーモンの八女抹茶パン粉焼き
特撰博多和牛 二つのお愉しみフィレ肉60gとサーロイン60g
俵沢産生わさびと九州しょうゆ「天」を添えて
ガーリックライス または 御飯と和牛の時雨煮、味噌椀、香の物、博多明太子
本日のデザート
コーヒー または 紅茶
※追加料金2,000円にてお肉を増量いたします。（フィレ肉40g、サーロイン60g）
さざんかサラダ ハカタトビウメドレッシング
季節の焼野菜
豊前みらいサーモンの八女抹茶パン粉焼き
特撰博多和牛 二つのお愉しみフィレ肉60gとサーロイン60g
俵沢産生わさびと九州しょうゆ「天」を添えて
ガーリックライス または 御飯と和牛の時雨煮、味噌椀、香の物、博多明太子
本日のデザート
コーヒー または 紅茶
※追加料金2,000円にてお肉を増量いたします。（フィレ肉40g、サーロイン60g）
福岡産おすすめのお酒
米どころ福岡県の蔵元「山口酒造場」より人気の日本酒、梅酒に加え、ノンアルコールの甘ざけを取り寄せました。福岡県の食材、郷土料理と共にお愉しみください。
| 庭のうぐいす 純米吟醸 | 特撰梅酒 うぐいすとまり 鶯とろ | おいしい十六穀甘ざけ | |
| 特徴 | 1級河川・筑後川と肥沃な筑後平野の恵みから生まれた純米吟醸酒。良質な水と米が育む、香り・甘味・酸味が調和したフレッシュでフルーティーな味わいが広がります。 | 特撰梅酒に梅のピューレを配合することにより、強い酸味と濃醇な旨みが調和し、フレッシュで濃厚なトロリとした飲み口の梅酒に仕上がっております。 | 麹が引き出す自然な甘さのノンアルコール発酵飲料。砂糖・添加物不使用で、穀物本来の甘みが楽しめます。お子様にも安心で、冷やしても温めても美味しくお召し上がりいただけます。 |
| 料金 | 1杯 1,300円 1合 2,300円 | 1杯 900円 | 1杯 1,000円 |
楓～Kaede～
お一人様 ￥15,000
- 小鉢
- 魚介の彩りサラダ
- 季節の焼野菜
- 帆立貝柱と茸のカルタファタ スープ仕立て
- 特撰黒毛和牛フィレ肉120g または サーロイン150g
俵沢産生わさびを添えて - ガーリックライス または 御飯と和牛の時雨煮 味噌椀 香の物
- 本日のデザート
- コーヒー または 紅茶
※追加料金2,000円にて 特撰黒毛和牛を米沢牛へ変更します
椿～Tsubaki～
お一人様 ￥21,000
- 前菜
- オークラ伝統のダブルコンソメスープ
- 季節の焼野菜
- フォアグラのソテー
- （下記いずれかをお選びください）
活け鮑の肝バター醤油 または 活けオマール海老のバジルソース - 特撰黒毛和牛フィレ肉120g または サーロイン150g
俵沢産生わさびを添えて - ガーリックライス または 御飯と和牛の時雨煮 味噌椀 香の物
- 本日のデザート
- コーヒー または 紅茶
「活け鮑の肝バター醤油 」または「活けオマール海老のバジルソース」 の
いずれかをお選びいただけます
山茶花
お一人様 ￥26,000
- 前菜
- オークラ伝統のダブルコンソメスープ
- 浜名湖うなぎの白焼き バルサミコソース
- 米沢牛リブロース 香味野菜巻き
- 活けオマール海老 バジルソース
- 米沢牛 二つのお愉しみ フィレ肉60gとサーロイン60g
俵沢産生わさびを添えて - ガーリックライス または 御飯と和牛の時雨煮、味噌椀、香の物
- 本日のデザート
- コーヒー または 紅茶
image photo
米沢牛リブロース 香味野菜巻き
ステーキ（イメージ）
和牛の時雨煮
米沢牛
山形県置賜地方3市5町で飼育された黒毛和牛で、日本3大和牛の1つとも言われています。
米沢牛の魅力はきめ細やかで芸術的な霜降りと、ジューシーかつ甘さを感じさせる味わいです。
寒暖の差が激しい気候が上質な肉質を作り、雌牛だけを長期飼育することで
うまみ成分が多く含まれるお肉となります。
当ホテルでは現地から直接仕入れ、品質の良い米沢牛をご用意しています。
ぜひご賞味ください。
米沢牛の魅力はきめ細やかで芸術的な霜降りと、ジューシーかつ甘さを感じさせる味わいです。
寒暖の差が激しい気候が上質な肉質を作り、雌牛だけを長期飼育することで
うまみ成分が多く含まれるお肉となります。
当ホテルでは現地から直接仕入れ、品質の良い米沢牛をご用意しています。
ぜひご賞味ください。
アニバーサリーコース
お一人様 ￥20,000
2名様より承ります
3日前までの予約制
記念日のご利用は、さざんかのアニバーサリーコースはいかがでしょうか。
乾杯用のドリンクのほか、デザートにはお祝いの気持ちを添えたメッセージプレートをご用意。
花束もついた特別なプランです。
- 祝杯の1杯
- 本日の前菜
- 帆立貝柱と茸のカルタファタ スープ仕立て
- 季節の焼野菜
- オマールテール アメリケーヌソース
- 黒毛和牛二つのお愉しみ フィレ肉60gとサーロイン60g
俵沢産生わさびを添えて - ガーリックライス または 御飯と和牛の時雨煮、味噌椀、香の物
- 本日のデザート
- コーヒー または 紅茶
※祝杯の1杯は、スパークリングワインまたはノンアルコールスパークリングワインよりお選びください。
アニバーサリーコース
お子様セットメニュー ハンバーグ
お一人様 ￥3,500
- オレンジジュース
- さざんかサラダ
- コーンスープ
- 和牛ハンバーグ 150g
- 御飯 味噌椀 香の物
- バニラアイスクリーム
お子様セットメニュー ステーキ
お一人様 ￥5,000
- オレンジジュース
- さざんかサラダ
- コーンスープ
- 黒毛和牛サーロイン 100g
- 御飯 味噌椀 香の物
- バニラアイスクリーム
※ 仕入れの状況により、一部変更となる場合がございます。
※ 表示料金には消費税・サービス料金が含まれております。
※ 御飯は国産米を使用しております。
※ 食材にアレルギーのある方はお申しつけください。
※ 厨房内では、アレルゲンを含む原材料を取り扱っております。
また調理器具や食器類は十分に洗浄しておりますが、専用化しているものではございません。
One Harmony でレストラン利用をもっとお得に！ ～プレミアムセレクションの登録で10%OFF～
| One Harmonyは、オークラ ホテルズ ＆ リゾーツ、ニッコー・ホテルズ・インターナショナル、 ホテルJALシティでご利用いただける会員プログラムです。 ホテルをご利用のたびにポイントがたまるほか、たまったポイントはお支払いの一部としてご利用いただけます。 オークラアクトシティホテル浜松をお気に入りホテル（プレミアムセレクション）にご登録いただくと、 レストラン優待特典（10％割引）が入会したその日からお使いいただけます。 ※優待除外日もございます（除外日：2026 年 4 月29 日(水・祝)~5 月 6 日(水・祝)、2026 年 12 月 19 日(土)~12月25日(金)、2026年12月31日（木）～2027年1月3日（日）ほか） ≫ OneHarmonyについて 詳しくはこちら ≪ |
ご予約・お問い合わせ