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店舗

和食堂 山里


会席料理をはじめ天麩羅・お造りなど、”旬”の素材を生かしたオークラ「山里」の料理を、ご賞味ください。

News -お知らせ-


場所 31階
ジャンル 日本料理
営業時間 ランチ  11:30〜14:00(平日)
     11:30〜14:30(土/日/祝)
ディナー 17:30〜21:00
席数 102席 内 個室4室40席
その他
  • 個室あり
    イス席2室(8名・14名)
    お座敷席2室(1室10名 最大24名様まで)
  • ※土・日・祝日およびゴールデンウィーク・年末年始のランチタイムの個室のご利用は、4,000円以上の会席(コース料理)ご注文時に限らせていただきます。

  • 全面禁煙(洋室個室を除く)

Menu&Plan

坪井 俊寿

和食堂 山里 調理長

坪井 俊寿

25年にわたり、日本料理の基礎を歴代の調理長から学ぶ。また「和食堂 山里」で開催するフェアでは直接産地に赴き、生産者からの情報収集や郷土料理の数々を吟味するなど、メニュー開発にも積極的に関わる。

1975年
静岡県浜松市出身
1994年
オークラアクトシティホテル浜松入社

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